Mencicipi anggur dan kebun anggur melompat di Stellenbosch, Afrika Selatan

Hari penuh terakhir saya di Afrika Selatan Diakhiri dengan ledakan. Saya mungkin bukan banyak penikmat anggur, tetapi pada saat yang sama saya tidak bisa memikirkan cara yang lebih baik untuk menghabiskan hari terakhir saya di negara itu daripada berkeliling Stellenbosch, mengambil sampel anggur, dan makan braai, cokelat dan biltong. Sebutkan makanan dan minuman dan saya di sana!

Setelah 3 minggu bergerak cepat backpacking di seluruh Afrika SelatanSam dan saya mendambakan hari yang santai untuk menikmati beberapa kesenangan duniawi, jadi kami bergabung Tur anggur lalat anggur Untuk tamasya yang akan membuat Bacchus sangat, sangat bangga.

Fairview

Pagi dimulai dengan kunjungan ke Fairview, di mana kami mencicipi 6 anggur berbeda yang dipasangkan dengan keju yang berbeda. Sekarang, saya mungkin tidak tahu banyak tentang anggur, tapi saya penggemar keju besar, jadi pagi hari memulai dengan baik di buku -buku saya.

Kami mencicipi Sauvignon Blanc dengan Camembert, Chenin Blanc dengan feta, viognier dengan Cambazola, Mourvèdre dengan keju cranberry batu putih yang rasanya lebih seperti cheesecake, dan beberapa pasangan lagi yang menyenangkan selera saya.

Anggur favorit saya di Fairview adalah The Sweet Red, yang rasanya seperti Natal dalam botol. Anggur makanan penutup manis ada di gang saya.

Muratie

Dari sana, kami melanjutkan ke Muratie, yang mungkin merupakan kebun anggur yang tampak paling bersejarah yang kami kunjungi hari itu.

Muratie merasa beku dalam waktu – kamar -kamar bengkok yang diisi dengan furnitur antik, sarang laba -laba yang terbungkus jendela kaca patri, dan dinding yang diisi dengan lukisan oleh salah satu mantan pemiliknya. Ini hanya beberapa detail yang menambah pesona.

Setelah mencicipi beberapa botol yang berbeda, kami mengetahui bahwa kebun anggur khusus ini juga merupakan latar dari kisah cinta yang indah antara Ansela, seorang gadis budak yang lahir di Cape, dan Laurens, seorang tentara Jerman dalam pelayanan perusahaan India Timur Belanda. Karena Ansela adalah seorang budak, Laurens akan secara teratur menetapkan treks 3 hari untuk datang dan mengunjunginya di kuartal budak di Cape. Ini adalah perjalanan yang ia selesaikan selama bertahun -tahun sampai Ansela akhirnya dibebaskan, dibaptis, dan bebas untuk bergabung dengannya di Stellebosch. Hari ini Anda masih dapat melihat pohon ek yang ditanam Ansela di sebelah rumah dan itu berdiri sebagai simbol cinta mereka yang abadi. Ansela juga memiliki anggur yang dinamai menurut namanya dan itu adalah botol pemenang penghargaan.

Middelvlei

Pada saat kami mencapai Middelvlei, kami semua siap untuk makan siang. Segera setelah kami melompat keluar dari bus, kami disambut oleh dachshund kecil yang menggemaskan bernama Grappa yang mengambilnya sendiri untuk bertindak sebagai komite sambutan dan membawa kami melalui kilang anggur dengan langkah -langkah kecilnya yang kecil.

Kami meluangkan waktu untuk berkeliling kilang anggur dan belajar menuangkan gelas langsung dari laras, dan dari sana kami berjalan ke bawah di mana meja perjamuan raksasa telah diatur.

Pada menu adalah braai yang lezat yang termasuk Boerewors (sosis Afrika Selatan), Sosaties (daging di atas tusuk sate), dan braaibroodjie (sandwich keju panggang), dengan banyak salad dan anggur untuk berkeliling. Kami menyelesaikan semuanya di piring kami!

Lovane

Merasa diisi dari makanan dan pusing dari anggur, kami naik bus lagi untuk melanjutkan menuju Lovane.

Untuk beberapa alasan pada titik ini sopir kami juga mengeluarkan koleksi topi lucu yang ia lewati bus. Setelah sekarang mencicipi hampir 15 anggur yang berbeda, semua orang bersemangat dan kami semua menikmati kesempatan untuk berdandan.

Ada topi fedoras dan koboi, topi koran dan topi jerami yang dihiasi dengan bunga. Kita pasti sudah cukup pemandangan saat kita berjalan melewati pintu Lovane.

Di ruang bawah tanah, kami langsung berkecimpung mencicipi lebih banyak anggur. Di sini, anggur dipasangkan dengan berbagai jenis cokelat. Dua yang menarik perhatian saya adalah: cokelat hitam dengan serpihan cabai dan cokelat hitam dengan garam laut. Mungkin tidak seperti yang Anda harapkan saat memasangkan cokelat dengan anggur, tetapi rasa yang berbeda bekerja sama dengan luar biasa.

Villiera

Perhentian terakhir kami hari itu adalah di Vilera di mana kami mencicipi anggur yang berbeda Dipasangkan dengan Biltong. Jika Anda belum pernah mendengarnya, Biltong adalah daging sembuh kering yang mirip dengan dendeng daging sapi, kecuali itu mengalami sedikit proses curing yang berbeda. Biasanya dicukur menjadi irisan tipis dan benar -benar membuat ketagihan.

Saya harus mengakui, pada akhir hari semua anggur dan kilang anggur mulai menyerupai satu sama lain (mungkin tanda beberapa kacamata terlalu banyak di pihak saya …), jadi itu hal yang baik kami menyebutnya sehari pada saat kami selesai di kebun anggur kelima!

Merasa sedikit berdengung, kami semua naik bus untuk terakhir kalinya mencoba untuk tidak mendengkur tas penuh merah, putih dan mawar yang telah kami kumpulkan di sepanjang jalan. Dan begitu saja, hari sudah berakhir.

Saya tidak bisa mengatakan saya tahu anggur saya jauh lebih baik, tetapi itu pasti cara yang bagus untuk mengalami Stellenbosch!

Ps Anda dapat membaca tentang tindak lanjut saya Perjalanan ke Stellenboschbeberapa Pasangan anggur yang menyenangkandan Pengalaman anggur yang tidak biasa Di Sini!

Pernahkah Anda mencicipi anggur di Stellenbosch?
Anggur mana yang paling Anda nikmati?

Untuk info lebih lanjut tentang perjalanan di Afrika Selatan, kunjungi perjalanan sekarang sekarang.

https://www.youtube.com/watch?v=9OhPivBC0EQ